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[BOOKデータベースより]
ベーグル専門店「テコナベーグルワークス」の定番ベーグル、フレイバーベーグル、ベーグルサンド、スコーンやワッフルなどのスイーツまで、とっておきレシピを一挙公開。
基本ベーグル(もちもちプレーン;ふかふかプレーン;むぎゅむぎゅプレーン)
[日販商品データベースより]フレイバーベーグル(もちもちフレイバー;ふかふかフレイバー;むぎゅむぎゅフレイバー)
ベーグルサンド(グリル野菜とベーコンのサンドイッチ&にんじんとひよこ豆のポタージュ〜スパイス風味〜;トマトケッカとツナのサンドイッチ;かぼちゃナッツサラダのサンドイッチ;ココナッツクリームチーズとレッドキーマカレーのサンドイッチ ほか)
テコナスイーツ(スコーン;ワッフル;クッキー;ケーキ)
もちもち、ふかふか、むぎゅむぎゅと食感の違う、基本のベーグルの作り方を写真でわかりやすく紹介。人気のフレイバーベーグルやベーグルサンドのほか、テコナスイーツなども掲載。