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- 毎日のマクロビオティックみなみ屋さんのお弁当
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- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2009年10月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784891948092
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[BOOKデータベースより]
千葉県香取郡「発酵の里 神崎」を拠点に活動するマクロビオティック教室「みなみ屋さん」による、季節のお弁当レシピ。忙しい朝にパパッと作れるスピードおかず、便利な保存食、手作りの発酵食品など、手軽でおいしいメニューが満載。
春のお弁当
[日販商品データベースより]夏のお弁当
秋のお弁当
冬のお弁当
おかずいらずのごはんもの
お弁当向きマクロビオティックの基本食とアレンジおかず
お弁当においしいおかず
お弁当にすぐ使える常備菜と作りおき
小腹がすいたときのちょこっとおやつ
自然のサイクルに合わせて生きるコツを詰め込んだ、おいしい、楽しいお弁当を紹介。素材は玄米と旬の野菜、豆、海藻、発酵調味料、自然海塩。朝に1品作り、手作り発酵食品や保存食、常備菜でできるお弁当レシピ集。