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[BOOKデータベースより]
芳醇な香り、とろける甘い口どけで、たちまち心を虜にしてしまう魅惑のスイーツ、ショコラ。そんなショコラの誕生物語から、世界の美味が楽しめるショコラトリー案内、ショコラを使ったおいしいレシピ、映画に登場するショコラのスイート&ビターな瞬間など、その魅力のすべてを詰め合わせてお届けします。
第1章 神々のスイーツ カカオ豆からショコラへ(カカオ豆の発見;薬のようにありがたい飲み物 ほか)
[日販商品データベースより]第2章 世界のショコラ・コレクション(フランス;ベルギー ほか)
第3章 ショコラのレシピ(赤い果実風味のトリュフとシャンパン・ロゼ;おいしいショコラ作りの秘密 ラ・メゾン・デュ・ショコラクリエイティブディレクター ジル・マルシャルインタビュー ほか)
第4章 シネマのショコラ、言葉のショコラ(スクリーンで愉しむシネマのショコラ;紙の上で愉しむ言葉のショコラ)
ショコラの誕生物語から、世界の美味が楽しめるショコラトリー案内、ショコラを使ったおいしいレシピ、映画に登場するショコラのスイート&ビターな瞬間など、その魅力のすべてを詰め合わせて贈る1冊。