村上祥子の野菜たっぷりのおかず

やさい２：たんぱく質１
実用ｂｅｓｔ　ｂｏｏｋｓ　

日本文芸社
村上祥子　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2008年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784537206647

内容情報

[BOOKデータベースより]

早く、カンタンに、たっぷり野菜が食べられるレシピの数々を紹介。

１　やさい２：たんぱく質１のサラダ
２　やさい２：たんぱく質１の蒸しもの＆煮もの
３　やさい２：たんぱく質１のスープ
４　やさい２：たんぱく質１の鍋もの
５　やさい２：たんぱく質１の炒めもの
６　やさい２：たんぱく質１のめん＆ごはん

[日販商品データベースより]

野菜とタンパク質は２：１が黄金比率。全レシピが野菜２００ｇとタンパク質１００ｇだから、組み合わせ自由自在。サラダや蒸し物＆煮物、スープ、鍋ものなど、野菜がたっぷりとれるおかずを紹介する。