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【2009年12月発売】
[BOOKデータベースより]
まいにち食べるものについて1年間書きためたノート。レシピ64点。
3月7日 近所のおとうふ屋さん―豆乳、油揚げ
[日販商品データベースより]3月19日 春になったら―ふきのとう、木の芽
3月26日 毎日1パック―いちご
4月5日 乾燥の具合―ちりめんじゃこ
4月25日 I LOVE千鳥酢―千鳥酢
5月10日 ふわふわのおふとん―空豆
5月29日 バトンリレー―沖縄から届くもの
6月28日 梅仕事―梅
7月5日 イタリアとフランス―ハチミツビネガー、ワインビネガー
7月16日 しびれる―山椒〔ほか〕
素材の味を生かした料理で人気の料理家が、よく使う食材や調味料とレシピを紹介。豆乳、ふきのとう、あごだし、柚子…。1年間書きためた愛情あふれる手書きのノート。シンプルなレシピ64点を写真とともに贈る。