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- パッとできる和のおかず
-
- 価格
- 1,100円(本体1,000円+税)
- 発行年月
- 2008年02月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784140112410
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[BOOKデータベースより]
短時間でおいしくできる、誰もがつくりたい・食べたい定番おかず101品。
第1章 肉のおかず(筑前煮;鶏のから揚げ ほか)
[日販商品データベースより]第2章 魚介のおかず(かれいの煮つけ;めばるの煮つけ ほか)
第3章 豆・豆製品・卵のおかず(いり豆腐;冷ややっこ ほか)
第4章 野菜のおかず(ほうれんそうのごまあえ;ほうれんそうのおひたし ほか)
第5章 ご飯・めん・汁・鍋(親子丼;オム丼 ほか)
「NHKきょうの料理」テキスト50年の総力を結集。基本を押さえて、初めてでも失敗なし。毎日でも食べたい、おなじみの和のおかずのレシピを紹介。誰でも簡単に和のおかずが作れるようになる1冊。