第６２代横綱大乃国の全国スイーツ巡業

日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部） 日経ＢＰマーケティング
芝田山康　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2006年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784532165680

内容情報

[BOOKデータベースより]

あんこが大好きだった子供時代、大関時代に趣味で始めたお菓子作りの話、カリスマ・パティシエに自作のロールケーキを誉められた話などを初公開。巡業先で出会ったお菓子や、デパートの物産展で並んで買ったお菓子のなかから、これはと思う「男前のお菓子」の情報満載。

全国スイーツ巡業の花道（全国スイーツ巡業　勝負の心得；全国スイーツ巡業　入門編；全国スイーツ巡業　稽古編）
全国スイーツ巡業八十五箇所百四十番勝負（北菓楼；ウエモンズハート；菓子工房フラノデリス；ルタオ；ノルディックファーム　ほか）

[日販商品データベースより]

男が甘党で何が悪い。相撲界きってのお菓子通・芝田山親方が、おすすめのお菓子１４０種類を一挙紹介する。また、あんこが好きだった子ども時代、大関時代に趣味で始めたお菓子作りの話などを初公開。