美食の王様

究極の１６７店珠玉の１８０皿

筑摩書房
来栖けい　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2004年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784480877604

内容情報

[BOOKデータベースより]

最強のレストラン・ランキング！究極の１６７店、珠玉の１８０皿。美味しいに命をかけた「食べる天才」デビュー。

第１部　レストラン篇（レストラン総合Ｂｅｓｔ２０；フレンチＢｅｓｔ２０；イタリアンＢｅｓｔ２０；日本料理Ｂｅｓｔ２０　ほか）
第２部　料理篇（前菜、スープ、野菜料理Ｂｅｓｔ３０；魚介料理Ｂｅｓｔ３０；肉料理Ｂｅｓｔ３０；パスタ、リゾットＢｅｓｔ３０；丼、ごはんものＢｅｓｔ３０；デザート）

[日販商品データベースより]

他のすべてを犠牲にして「食」のために生きているような著者が、訪れた６０００店以上の中から最も優れた店と料理を掲載。従来のガイドとは一線を画する、真に味を追求する人のための美食本。