空間を味わう東京ヒップレストラン

料理はもちろん、空間づくりや演出が光る東京のレストラン＆バーを徹底ガイド。

エスクァイアマガジンジャパン
エスクァイア日本版編集部　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2004年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784872950915

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書はエスクァイア日本版２００２年１月号「東京ヒップレストラン」、２００３年１月号「アンコール！東京ヒップレストランＮｅｗ」、２００４年「東京レストランコネクション」のなかから、９１店をセレクトして６つの料理ジャンル（日本料理、フランス料理、イタリア料理、中華・アジア料理、フュージョンほか、ダイニングバー＆ラウンジほか）別にご紹介している。

日本料理
フランス料理
イタリア料理
ゆとりある空間、最高のホスピタリティ。ホテルのレストラン＆バーセレクション
中華・アジア料理
フュージョンほか
ダイニングバー＆ラウンジほか

[日販商品データベースより]

毎年大好評の「エスクァイア日本版」レストラン特集号を１冊の本にまとめる。日本料理、フランス料理、イタリア料理、中華・アジア料理などの料理ジャンル別に東京のヒップレストラン９１店を精選掲載。