- 東京の外国人料理人レストランガイド
-
- 価格
- 748円（本体680円＋税）
- 発行年月
- 2004年03月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784777900411
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[BOOKデータベースより]
東京で世界一周ができる。舌と胃袋で各国を渡り歩くのだ。レストランのドアを押せばそこは外国。本場のシェフがつくる美味い料理が待っている。２１ヶ国の美味礼賛、ご堪能あれ。
Ａｓｉａ（シリンゴル（モンゴル）；古家庵（韓国） ほか）
Ｍｉｄ Ｅａｓｔ＆Ａｆｒｉｃａ（神田カブール食堂（アフガニスタン）；シャマイム（イスラエル） ほか）
Ｅｕｒｏｐｅ（サバドサバデテ（スペイン）；エーゲ海（ギリシア） ほか）
Ｓｏｕｔｈ Ａｍｅｒｉｃａ（フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ（メキシコ）；ロミーナ（ペルー） ほか）