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- 村上祥子の電子レンジでらくらくパン作り
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- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2002年11月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784893085139
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[BOOKデータベースより]
皮パリッ、サクサク、バターの香り。今度はおうちでクロワッサンができちゃう!もちろん、生地はこねずに箸でぐるぐる。発酵は電子レンジ30秒。
1章 電子レンジで発酵30秒!おうちで簡単パン作りマニュアル(もう1度おさらい!基本のパン生地でプチパンを作ろう)
[日販商品データベースより]2章 焼きたて、できたてレシピ集(バゲット;カンパーニュ;リングパン;2山ローフの食パン;ハイジの白パン;にんじんパン;コーヒーパン ほか)
パリッとした皮にサクサク生地、バターの香りを楽しむクロワッサンが手軽に作れる。もちろん、生地はこねずに箸で混ぜて、発酵はレンジで30秒。他にもバゲット、カンパーニュ、リングパンなどの簡単レシピが満載。