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[BOOKデータベースより]
煮物、かやくごはんから漬け物、酒まんじゅうまで…。大阪のおふくろの味を全国へ発信。
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[日販商品データベースより]やっぱり日本人はごはんやねえ(かやくごはん;鮎ごはん;たけのこごはん ほか)
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わが家の定番作りおき(ごまだれ;焼き肉用たれ;梅じょうゆ ほか)
煮物、かやくごはんから漬け物、酒まんじゅうまで、大阪のおふくろの味を紹介。材料が残ったときに、ひと手間かけてもう一品作る工夫など、ふだんの食事づくりのヒントになる情報も満載。