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価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2023年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
もっとおいしい蕎麦を探す。いま、日本各地で手打ち蕎麦の新潮流がぞくぞくと生まれている。その名人たちの味を訪ねて日本中を食べ歩く。蕎麦は昔より今のほうが絶対においしい。
そば通入門(そば切りの発祥地;そば打ちの勧め;偉業「慶喜さん好み変り蕎麦」;そば切りのつなぎ ほか)
東京そばウォーキング(西武沿線ウォーキング;西武線郊外ウォーキング;渋谷―恵比寿ウォーキング;新宿―飯田橋ウォーキング ほか)
おいしい蕎麦を訪ねる旅(修善寺温泉朴念仁;信州新そばツアー;上伊那そば屋めぐり;美濃そば名店めぐり ほか)