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日本経済通信社 田嶋実紀良 本間良子
第1章 飲食店開店・開業はじめの一歩―どんなお店を持ちたいのか第2章 実例 飲食店の開店・開業までのプロセス―業種別開店・開業ストーリー第3章 どこにどんな店を出したらよいか―立地と店舗イメージはどうする第4章 オープン準備は何をすればよいか―お客を呼び込むためのABC第5章 実例 飲食店開店後の経営実績「成功と失敗」―開店後が本当の苦労である
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
第1章 飲食店開店・開業はじめの一歩―どんなお店を持ちたいのか
第2章 実例 飲食店の開店・開業までのプロセス―業種別開店・開業ストーリー
第3章 どこにどんな店を出したらよいか―立地と店舗イメージはどうする
第4章 オープン準備は何をすればよいか―お客を呼び込むためのABC
第5章 実例 飲食店開店後の経営実績「成功と失敗」―開店後が本当の苦労である