食・栄養

1位

「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物　新版

渡辺雄二　

価格：1,760円（本体1,600円＋税）

【2023年06月発売】

2位

八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表

主婦の友社　

価格：1,540円（本体1,400円＋税）

【2023年05月発売】

3位

歪められる食の安全

山田正彦　

価格：1,078円（本体980円＋税）

【2025年07月発売】

4位

ビジュアル食品成分表　２０２５

新しい食生活を考える会　

価格：1,760円（本体1,600円＋税）

【2025年04月発売】

5位

大きな数字で見やすい！目で見る食品糖質量たんぱく質量データブック

小田原雅人　

価格：1,650円（本体1,500円＋税）

【2023年10月発売】

6位

よくわかる食品添加物

日本食品添加物協会　 西島基弘　

価格：3,630円（本体3,300円＋税）

【2025年09月発売】

7位

食品添加物インデックスＰＬＵＳ　第７版

日本輸入食品安全推進協会　

価格：15,400円（本体14,000円＋税）

【2025年11月発売】

8位

新食品成分表　２００７

新食品成分表編集委員会　

価格：1,650円（本体1,500円＋税）

【2006年12月発売】

9位

なぜあなたは食べすぎてしまうのか

矢崎智子　

価格：1,430円（本体1,300円＋税）

【2008年08月発売】

10位

食品のカラクリ「魚」のヒミツ

別冊宝島編集部　

価格：586円（本体533円＋税）

【2009年02月発売】