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[BOOKデータベースより]
へとへとに疲れていても焼けます。発酵不要!作業10分!卵もバターも使わずにふわふわ、さくさく!オートミール100%の食パン、おからやとうふ、野菜のパン、バナナブレッド、シナモンロールなど、からだにやさしい57品を紹介。
[日販商品データベースより]へとへとでも作れる!!
小麦粉を使わないからかんたん!
予約のとれない料理教室
「白崎茶会」が教える、
驚きのパンレシピがついに完成。
料理レシピ本大賞
[お菓子部門大賞]連続受賞シリーズ
『白崎茶会のあたらしいおやつ』
『へたおやつ』に続く、
4年半ぶりの新作レシピ最新刊
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【へとへとパンのスゴいところ】
●作業10分!! あとはオーブン任せ。
朝起きてからでも間に合う!
●小麦粉・乳製品・卵・イーストなし。
スーパーにある身近な材料で作れ、
パンの常識をくつがえします。
●発酵しないのにフワフワ!
こねる作業もほぼなく、
基本はボウルで混ぜるだけでOK。
●オートミールや豆腐、おから、野菜など
食物繊維や栄養たっぷりでヘルシー。
【どんなパンが焼けるの……? 】
PART1 ボウルパン
器のまま焼いてそのまますくって食べます。
ぱぱっと作れ、忙しいときに最適!
PART2 ゴツゴツパン
おやつにもぴったりの丸パンから、
さくさく食感のシナモンロール、
どっしり本格的なハード系まで。
難しい成形はなし!
PART3 天板パン
天板に流すだけで焼ける
ふわもこパン、フォカッチャ、ピザ。
アレンジも自由自在です。
PART4 型焼きパン
オートミール、甘酒、おからで作れる
3種のデイリー食パンを紹介。
PART5 ミキサーパン
ミキサーに次々と材料を入れるだけ!
バナナやナッツ、野菜を生地に練り込みます。
自家製の甘いスプレッドやチーズなど、
"パンの友"も収録した
へとへとも吹き飛ぶ57品。
「パン作りって、こんな簡単だったんだ!!」
へとへとパンなら、
毎日頑張るあなたを
きっと癒やしてくれます。