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価格：3,300円（本体3,000円＋税）
【2021年06月発売】
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[BOOKデータベースより]
「おいしいだけじゃ流行らない、気分がいいから流行るんです」。予約が取れない超人気店のオーナー＆シェフが語り尽くした、いい店、食材、パン、スウィーツ…とっておきの“ウマい話”。
オーダー
[日販商品データベースより]カフェとバール
粉もの料理
ソトごはん
調理道具
新店オープン
お花見
招きメシ
パン
冷たいもの〔ほか〕
「ポブイユ」オーナー・福島直樹と「ドンチッチョ」シェフ・石川勉。予約が取れない人気店のオーナー＆シェフが語る、とっておきの“ウマい話”。「ＧＩＮＺＡ」の好評連載対談に新たな対談と最新の情報を追加。