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[BOOKデータベースより]
第1章 きょうの夕飯(至福の時間;メシは決まった時間に食え ほか)
第2章 台所の5つの火(雨の日のトマトは焼いて食べる;豚肉はローストが定番 ほか)
第3章 料理は思い出(ポルトガルのタコ焼きレストラン;トルファンのシシュケバブ ほか)
第4章 失敗しない鉄板レシピ(パーティーはムサカに限る;前菜はペルー料理 ほか)