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[BOOKデータベースより]
序章 絵で見るトウモロコシの育ち方
[日販商品データベースより]第１章 上手な育て方
第２章 早どり・遅どりのコツ
第３章 名人のつくり方
第４章 おいしい食べ方
第５章 収穫後の茎葉の活かし方
本書は現代農業6月別冊「農家が教えるトウモロコシつくりコツと裏ワザ」を書籍化したもの（内容は変わりません）。トウモロコシ栽培のことならこれ１冊でＯＫ。うまく発芽させるには？ うまく受粉させるには？ アワノメイガやカラス、ハクビシンを防ぐには？ などの疑問に農家の実践で答える。早どり・遅どりのコツ、名人のつくり方、おいしい食べ方、収穫後の茎葉の活かし方まで、トウモロコシの魅力が満載。「どうしてそうするのか？」の疑問にはトウモロコシの生理生態をまとめた「絵で見る トウモロコシの育ち方」でよくわかる。