本・コミック: ファッションフード、あります。/畑中三応子:オンライン書店Honya Club com

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ファッションフード、あります。

価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
発行年月: 2018年03月
判型: 文庫
ISBN: 9784480435033

内容情報
[BOOKデータベースより]

新しくなきゃ、おいしくない！―ファストフードからエスニック料理、Ｂ級ご当地グルメやカフェ飯まで、次から次へと登場する新しい食べ物と、『アンアン』『ノンノ』といったメディアや、食のイベントなどから発信される価値観。それらをあわせて情報として消費しては節操なく楽しみ、食べつくす日本社会の姿を、皮肉と愛を込めて描く痛快な文化史！年表付。

ファッションフード前史（江戸から戦前まで；戦後から高度経済成長期まで）
第１部　加速するファッションフード―１９７０年代（本格的なファッションフード成立元年；女の子の“フィーリング”に訴えかけたアンノンの表現法；黒船のごとくファストフード来襲；次から次へとヒット作誕生）
第２部　拡大するファッションフード―１９８０年代（「グルメ」に浮かれた激動の１０年；和洋中エスニック林立―多国籍化の時代）
第３部　自己増殖するファッションフード―１９９０年代（まだまだバブルの９０年代；「失われた１０年」に生じた方向転換と変質；ますます短期化する流行サイクルのなかで）
第４部　拡散するファッションフード―２０００年代（不安と危機のゼロ年代；節約ムードから生まれたささやかなヒット作）

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