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[BOOKデータベースより]
おいしいステーキには下ごしらえは禁物！？、たくさんのお札を瞬時に数える銀行員のマル秘ワザ…ほか、華麗なプロのテクニックを完全公開。
第１章 身近なプロの使えるマル秘テク（バーテンダー；スチュワーデス ほか）
第２章 おいしい業界のプロの方法（居酒屋；寿司職人 ほか）
第３章 世間が知らないプロのコツ（消防士；美容師 ほか）
第４章 イマドキワークのプロの秘技（漫才師；インテリアコーディネーター ほか）
第５章 体力と感性で生き抜くプロの知恵（ホテル；引っ越しスタッフ ほか）