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生化学

食物と栄養の科学　９

朝倉書店
 谷口巳佐子　

価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
発行年月: 1988年04月
判型: Ａ５
ISBN: 9784254615340

内容情報
[BOOKデータベースより]

１　細胞の構造と機能
２　生体成分の化学
３　エネルギー代謝
４　代謝
５　代謝の調節
６　臓器の生化学

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