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価格：506円（本体460円＋税）
【2020年10月発売】
価格：3,850円（本体3,500円＋税）
【2025年12月発売】
価格：484円（本体440円＋税）
【2012年08月発売】
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[BOOKデータベースより]
１ 臨床栄養の概念
[日販商品データベースより]２ 傷病者・要介護者の栄養アセスメント
３ 栄養ケアの計画と実施
４ 栄養・食事療法、栄養補給法
５ 傷病者・要介護者への栄養教育
６ モニタリング、再評価
７ 薬と栄養・食事の相互作用
８ 栄養ケアの記録
９ 疾患・病態別栄養ケアマネジメント
臨床栄養学の要点を解説。管理栄養士国試ガイドライン準拠。〔内容〕臨床栄養の概念／栄養アセスメント／栄養ケアの計画と実施／食事療法，栄養補給法／栄養教育／モニタリング，再評価／薬と栄養／疾患・病態別栄養ケアマネジメント