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[BOOKデータベースより]
1 栄養ケア・マネジメント
[日販商品データベースより]2 食事摂取基準の基礎的理解
3 成長・発達、加齢(老化)
4 妊娠期、授乳期
5 新生児期、乳児期
6 成長期(幼児期、学童期、思春期)
7 成人期
8 高齢期
9 運動・スポーツと栄養
10 環境と栄養
管理栄養士国家試験受験者を対象に、国試ガイドラインに準拠して平易に解説したテキスト。ヒトの生涯に関わる栄養問題を学習し、保健・医療・福祉・文化・環境などの幅広い分野との関連性が理解できる。