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朝倉書店 福田靖子 小川宣子 長島万弓
点
1 健康な食生活2 食生活の現状と課題(食生活の変遷;食生活の現状と課題 ほか)3 食生活の機能(食品の生理的機能;食生活の精神的機能 ほか)4 ライフステージにおける食の特徴と役割(妊娠期の栄養と食生活;乳幼児期の栄養と食生活 ほか)5 これからの食生活(現在の「食」を取り巻く社会背景;「食」への役割 ほか)
“食べる”とはどういうことかを多方面からとらえ,現在の食の抱える問題と関連させ,その解決の糸口を探る,好評の学生のための教科書,第3版。〔内容〕食生活の現状と課題/食生活の機能/ライフステージにおける食の特徴と役割/他
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
1 健康な食生活
[日販商品データベースより]2 食生活の現状と課題(食生活の変遷;食生活の現状と課題 ほか)
3 食生活の機能(食品の生理的機能;食生活の精神的機能 ほか)
4 ライフステージにおける食の特徴と役割(妊娠期の栄養と食生活;乳幼児期の栄養と食生活 ほか)
5 これからの食生活(現在の「食」を取り巻く社会背景;「食」への役割 ほか)
“食べる”とはどういうことかを多方面からとらえ,現在の食の抱える問題と関連させ,その解決の糸口を探る,好評の学生のための教科書,第3版。〔内容〕食生活の現状と課題/食生活の機能/ライフステージにおける食の特徴と役割/他