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価格：5,720円（本体5,200円＋税）
【2018年04月発売】
価格：3,960円（本体3,600円＋税）
【2004年09月発売】
価格：1,254円（本体1,140円＋税）
【2011年01月発売】
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[BOOKデータベースより]
１ 化学の基礎
２ 物理学の基礎―衣服、寝具、調理、食品など
３ 界面の科学
４ 新しい材料
５ バイオテクノロジーとその家政への応用
６ 生活科学への応用