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[BOOKデータベースより]
1章 微生物の発見からニューバイオテクノロジーまで
[日販商品データベースより]2章 遺伝子から見た微生物細胞と機能発現:二重らせんから物質生産へ
3章 微生物遺伝学と遺伝子工学
4章 微生物の細胞構造
5章 細胞の調節とシグナル伝達
6章 微生物の分類
7章 微生物の分離と増殖
8章 微生物の代謝
9章 タンパク質と酵素
10章 微生物の多様な栄養形態
11章 微生物の生存環境と役割
個々の技術を理解するためにも、新しい技術を創出するためにも、生物学の共通言語である遺伝子からの視点が不可欠。遺伝子・セントラルドグマを通して、微生物の応用を理解できるように編集した教科書。