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- 衛生薬学 第3版
-
朝倉書店
石井秀美 杉浦隆之 山下純
- 価格
- 7,700円(本体7,000円+税)
- 発行年月
- 2013年02月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784254340303
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[BOOKデータベースより]
1 栄養素と健康
[日販商品データベースより]2 食品衛生
3 社会・集団と健康
4 疾病の予防
5 化学物質の生体への影響
6 生活環境と健康
栄養素と健康の関係から、食品衛生、疾病の予防、生活環境と健康など、コアカリに準拠して「衛生薬学」を丁寧に解説。法律の改正に合わせ改訂し、人口統計や保健統計などの最新の知見・データも盛り込んだ。