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[BOOKデータベースより]
1 序章(はじめに;天然化学物質の研究―その歩み・今そしてこれから)
[日販商品データベースより]2 天然化学物質の生合成(一次代謝と二次代謝;生合成研究の歩み―biogenesisからbiosynthesisへ;二次代謝産物の生合成経路;生合成研究の進展―組織培養と細胞培養)
3 天然化学物質の科学(天然化学物質の探索;天然薬物成分の化学―天然薬物の科学的評価;天然作用物質;自然毒,とりわけ海洋生物の毒)
4 天然物質の化学変換(アルカロイド研究の過程で;テルペノイド・ステロイド研究の中から;糖質を素材とする化学変換―配糖体の研究から)
20世紀までの天然物化学の発展をヴィヴィットに描写した、「北川版」天然物化学の集大成。本巻では、天然性化学物質の生合成、天然化学物質の科学、天然物質の化学変換などを取り上げる。