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[BOOKデータベースより]
農業
[日販商品データベースより]漁業
鉱業
製鉄・鋳鍛造
金属産業
軍事技術
繊維
化学産業
建築・運輸
ガラス・陶磁
紙と印刷
皮革
金・銀・宝石
モード産業
日常生活のさまざまな手職
啓蒙の世紀の最大の記念碑「百科全書」に関連した「百科全書図版集」から、産業と手職に関する銅版画約400点を選び、1枚ずつに解説を加えた。製造業者や農民を描く、18世紀フランスの働く人々のパノラマ。