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[BOOKデータベースより]
正月の鏡餅と雑煮、屠蘇と七草粥、節分の豆撒き、端午の菖蒲とちまきなど、かつて四季折々に行なわれた年中行事と行事食。これらの「まつり」と「食」には、神と先祖を敬う豊かな精神文化が投影されていた。今日、行事として伝わるものの、その意味が失われつつある「まつり」を、食文化の視点から読み直し、底に脈打つ日本文化の原像を描く。
序章 まつりと飲食（行事も「まつり」；民俗学と食文化）
[日販商品データベースより]第１章 正月と盆（正月さまござった；鏡餅と雑煮 ほか）
第２章 節供と節分（豆撒きだけが節分ではなし；屠蘇酒と七草 ほか）
第３章 春祝いと秋まつり（神輿と神楽がまつりの華であるが；田遊び・田楽・田植踊り ほか）
盆と正月、節供と節分、春祝いと秋祭り。かつて四季折々に行われた年中行事と行事食。本書はこれら「まつり」と、供された食事の本来の意味を問い直し、底に脈打つ日本文化の原像を描く。