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[BOOKデータベースより]
実家は青果店、「八百屋のシェフ」でおなじみ！味が、食感が、見た目が想像超え！斬新すぎるおかず７５品。
１ また今日も、人をダメにするほどおいしいレシピができてしまった…お惣菜アワード受賞シェフの激推し！ベスト１３（甘じょっぱさの誘惑！さつまいもチーズガレット；うなぎもびっくり！なすのかば焼き ほか）
２ 味が、食感が、見た目が…化けます！胃袋陥落！野菜たっぷり神おかず（ベストパートナーはなすに決定！漆黒のよだれ鶏；つくねをハグする焼きなすドッグ ほか）
３ 野菜でその罪悪感、薄めます！飲みたいあなたのすぐそばに…シェフの速攻、野菜つまみ（カレー＆マヨの新定番！きのこアヒージョ；きゅうりとトマトの濃厚ヒヤージョ ほか）
巻末 これはサラダにも、パスタにも合いすぎる…丸ごと野菜の食べるドレッシング＆たれ（にんじんヨーグルトドレッシング；枝豆ドレッシング サルサ風 ほか）