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[BOOKデータベースより]
「甘いもの」は「麻薬」である…。ごはんを「３分の１」にするだけでも効果あり！いわゆる覚せい剤などの「ハード・ドラッグ」ほどではないものの、「甘いもの」には依存性があります。甘い砂糖やごはんなどに含まれる「糖質」は、私たちの意志に関係なく、脳に直接働きかけて糖質過多になるように誘うことができる物質（マイルド・ドラッグ）なのです。その甘い誘惑から逃れる方法を、解説します。
プロローグ 赤ちゃんは「甘いもの」が大嫌い！
[日販商品データベースより]第１章 ヒトは、なぜ「甘いもの中毒」になるのか？
第２章 「糖質過多」はこんなに怖い！
第３章 間違いだらけの「糖質制限」批判
第４章 糖質制限に「世界」は動いている
第５章 さあ、「糖質制限」を始めよう！
エピローグ 「糖質制限リアリスト」宣言
【自然科学/医学薬学】なぜ、ついついごはんや甘いものが欲しくなってしまうのか？ その謎を解きつつ、人間の成り立ちをふまえた甘さ（糖質）との上手な付き合い方を伝授する。食べ過ぎを意思の力でなんとかしようとしない、今日からはじめられる糖質制限の入門書。