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[BOOKデータベースより]
ドイツワインの範疇を超えて世界最高のワイン醸造の哲学を伝える普遍的な物語。
第1章 ハンス=ギュンター・シュヴァルツ(ミュラー=カトワール醸造所、前醸造責任者)(一九歳のセンシビリティ;ワインの庭園を設計する;ケラーのミニマリスト ほか)
[日販商品データベースより]第2章 ルードヴィヒ・ブライリング(カートホイザーホーフ醸造所、現醸造責任者)(一五歳の日に見た黄金色のワイン畑;長すぎた下積みの時代;ケラーマイスターとしての再出発 ほか)
第3章 エゴン・ミュラー四世/ホルスト・フランク(エゴン・ミュラー醸造所、現オーナーと前醸造責任者)(シャルツホーフに生きる伝統;最後の樽職人でもあったパパの後を継ぐ;ケラーを守り抜いたマイスター二世代 ほか)
「おいしいワインが出来た!」の著者が、ドイツワインの最高の醸造家を訪ねて取材した、現地レポートの本。ドイツワインの範疇を超えて、世界最高のワイン醸造の哲学を伝える普遍的な物語でもある。