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[BOOKデータベースより]
長持ちさせるだけの保存はもう古い。毎日のおかず作りがラクになる、冷凍、冷凍保存のすごいテクニック。
冷凍するからおいしいおかず
[日販商品データベースより]あると便利なかんたん保存食
変身いろいろおかずの素
いっぱい作るとおいしいおかず
冷凍食材でスープを作ろう
冷凍食材で鍋を作ろう
料理研究家・浜内千波が「冷凍・冷蔵保存はおいしくない」というイメージを覆す、画期的な調理法を公開。変身いろいろおかずの素、あると便利な簡単保存食など、保存することでもっと料理がおいしくなるレシピ満載。