- お寺ごはん
-
家でつくれるお寺のレシピ９９
- 価格
- 1,210円（本体1,100円＋税）
- 発行年月
- 2012年11月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784799312483
[BOOKデータベースより]
奈良の時代から、最も長寿な職業は「お坊さん」ってご存知ですか？肉、魚をつかわない、お坊さんの食生活を、ぜひ体験してください。丁寧につくり、丁寧にいただく生活で心とからだを整える。
序章 料理の基本
第１章 前菜
第２章 汁物
第３章 豆腐
第４章 焼き物
第５章 揚げ物
第６章 煮物
第７章 酢の物
第８章 ごはん
第９章 鍋
第１０章 デザート
マヨネーズを使わないポテトサラダなど、今話題の料理僧ＫＡＫＵが教える、家でつくれるお寺のレシピ９９。たった３ステップで、食べれば心もカラダもきれいになれるお寺の料理が、気軽に家で楽しめる１冊。
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