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価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2017年08月発売】
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[BOOKデータベースより]
バリスタテクニック応用編。
フリーポアラテアートの世界
[日販商品データベースより]フリーポアラテアートテクニック01 エスプレッソの抽出とミルクのスチーミング
フリーポアラテアートテクニック02 ミルクの注ぎ方とラテアートの描き方
エクストリームラテアート
ラテアートチャンピオンシップ
ヒロシ・サワダのラテアートギャラリー
北米のラテアートカルチャー
ヒロシ・サワダのバリスタスタイル
最高のエスプレッソと最高のミルクからできる最高の一杯にアートを描くという、“バリスタのテクニックの頂点”であるフリーポアラテアート。アジア人初の世界チャンピオンになった著者が、そのテクニックを公開。