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[BOOKデータベースより]
東大キャンパス(本郷)周辺にカレー店が多いのは偶然ではなかった!?人気のドクター吉田たかよしが、最新の研究成果を元に明快に教える「頭を良くする食事戦略」ガイド。受験家庭、ビジネスマン必読。
第1章 東大生はカレーがお好き!?―脳と食事の切っても切れない関係(なぜかカレー好きが多い東大生;カレー店だらけの東大・本郷キャンパス周辺;カレーを食べると頭が良くなる? ほか)
[日販商品データベースより]第2章 脳の機能を高める食事戦略―頭の良くなる究極のカレーはこれだ!(カレーは頭を良くする究極の調味料;食べるならビーフカレーかフィッシュカレーか;魚に含まれる「オメガ3系脂肪酸」が脳機能を高める ほか)
第3章 脳を若くする食習慣―頭が良くなるカレーの食べ方(カレーはいつ食べれば脳にいいか?;「朝カレー」が意外とツライわけ;朝はカレースープ、会議を控えた昼はカレーライス ほか)
恐るべきカレー・ライスの効用から、日本人に最適な朝・昼・晩のメニューまで。人気のドクター吉田たかよしが、最新の研究成果をもとに明快に教える、「頭を良くする食事戦略」ガイド。受験家庭、ビジネスマン必読。