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[BOOKデータベースより]
「食」をめぐるニンゲン万華鏡。希代の名文家が新境地を示す珠玉のエッセイ。
春の章(琵琶湖の鮒鮓;霧の朝のハムエッグス ほか)
[日販商品データベースより]夏の章(砂漠の燗ビール;脳味噌のカツ ほか)
秋の章(大女優のおぜんざい;紅一点の天麩羅 ほか)
冬の章(神戸のトースト、蛙カツ;女の素うどん ほか)
食うことで否応なく訪れる舌の快楽、人や場所の記憶。大学町のトマトスープ、悲哀のスパイスが利いたポトフ、霧の朝のハムエッグス…。希代の名文家が新境地を示す珠玉のエッセイ。