- ロマネ・コンティの里から
-
ぶどう酒の悦しみを求めて
中公文庫 と２１ー２
- 価格
- 796円（本体724円＋税）
- 発行年月
- 1997年10月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784122029675
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[BOOKデータベースより]
ブルゴーニュの酒蔵での利き酒、家庭で工夫するぶどう酒と料理との「結婚」―“人類最良の飲み物”に魅せられてフランスに暮らす著者が、ぶどう酒を愛する人へ贈る、銘酒の里からのワインエッセイ。
古おけや、バッカス飛びこむ、ワインの音
うまいまずいは顔が語る
極上のコルク栓
ぼんぼり型グラス
披露宴のあとで…
万聖節のごちそう
シャンパーニュ開眼
ボージョレについて
古代のぶどう酒のつぼ
ポンパドール夫人とコンティ王子〔ほか〕