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[日販商品データベースより]
本格そば漫画、本日も大人気営業中!
名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。
今回は、そば屋の出前には欠かせない「出前機」の誕生秘話と
その意外な歴史をひもとく。またそば屋の看板メニューの一つで
ある「天もり」の現状とその元来の姿にも迫る!
【編集担当からのおすすめ情報】
雑誌掲載時に大反響だった「出前機」のエピソードの他に、
「天もり」や「カツ丼」など、そば屋で生まれた人気メニューの
元祖が実名老舗そば屋と共に登場! ますます広がりを見
せる、“そばもんワールド”をご堪能ください!
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