[BOOKデータベースより]
スーパー主婦・足立さん伝授！手間なし、ムダなし。シンプルがおいしい！知恵と工夫が詰まった激うまレシピ７７。
１ 調理時間は２０分（春の献立／夏の献立／秋の献立／冬の献立）
２ ちょつとひと手間（自家製調味料）
３ １週間を６０分で乗り切る―ベース菜とアレンジ（和風コールスロー；海水漬け ほか）
４ 材料を使い切る（牛薄切り肉；豚薄切り肉 ほか）
５ おひとりさまのお楽しみ（スープカレー；足立家のお雑煮 ほか）
おいしく楽しい５つの黄金ルール
ルール１ 調理時間は２０分
春の献立／夏の献立／秋の献立／冬の献立
ルール２ ちょっとひと手間
解説／てりたれ／甘酢／唐辛子味噌
ルール３ １週間を６０分で乗り切る〜ベース菜とアレンジ〜
和風コールスロー／海水漬け／もやしの涼拌／
辣白菜／ひじきのマリネ／彩りナムル／玉ねぎのドレッシング漬け／ひき肉野菜ミックス／ハンバーグ
★足立さんちの冷蔵庫、見せてください。
ルール４ 材料を使い切る
[薄切り肉]チンジャオニューロースー／肉豆腐／しょうが焼き
キムチ汁 [かたまり肉]お手軽ローストチキン／醤肉チャーハン
[ひき肉]四喜丸子／三色丼 ほか[えび][いか]［まぐろ］[さけ]［余りがちな野菜］など
ルール５ おひとりさまのお楽しみ
スープカレー／お雑煮／何でも野菜スープ／シングル寄せ鍋
クリームシチューバターライス添え／洋風桜えびご飯など
Column１ ひとりぶんの基本と調理のコツ／Column２ 時間を計る、重さを量る／Column３ 野菜の保存法／ポリ袋の話／Column４ 私の愛しきものたち
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おいしく楽しい５つの黄金ルール
ルール１ 調理時間は２０分
春の献立／夏の献立／秋の献立／冬の献立
ルール２ ちょっとひと手間
解説／てりたれ／甘酢／唐辛子味噌
ルール３ １週間を６０分で乗り切る〜ベース菜とアレンジ〜
王道！ 和風コールスロー／海水漬け／もやしの涼拌／
辣白菜／ひじきのマリネ／いろいろナムル／玉ねぎのドレッシング漬け／ひき肉野菜ミックス／ハンバーグ
★足立さんたちの冷蔵庫、見せてください。
ルール４ 材料を使い切る
[薄切り肉]チンジャオニューロースー／肉豆腐／しょうが焼き
キムチ汁 [かたまり肉]ローストチキン／醤肉チャーハン
[ひき肉]四喜丸子／三色丼 ほか[えび][いか]［まぐろ］[さけ]［余りがちな野菜］など
ルール５ おひとりさまのお楽しみ
スープカレー／お雑煮／何でも野菜スープ／シングル寄せ鍋
クリームシチューバターライス添え／洋風桜えびご飯など
Column１ ひとりぶんの調理のコツ／Column２ 時間を計る、材料を量る／Column３ 野菜の保存法／ポリ袋の話／Column４ 私の愛しきものたち