- 「にんべん」のかつお節レシピ社員公認
-
- 価格
- 1,320円（本体1,200円＋税）
- 発行年月
- 2013年07月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784062995948
内容情報
[BOOKデータベースより]
[BOOKデータベースより]
かつお節は必須アミノ酸を豊富に含み、たんぱく質たっぷりの健康食！「にんべん」社員が考えたおいしいレシピ７５。
第１章 肉・魚介のおかず（長ねぎとかつお節の和風キッシュ；春巻き２種 ほか）
第２章 野菜・豆腐のおかず（竹の子とふきの土佐煮；トマトの風味焼き ほか）
第３章 ご飯・麺（かんたんパエリア；竹の子ご飯 ほか）
第４章 汁物（「日本橋だし場」人気メニュー；かちゅー湯）
第５章 おやつ（おこげせんべい；海の香りのかきもち ほか）
かつお節は必須アミノ酸を豊富に含み、たんぱく質たっぷりの健康食。かつお節を知り尽くす鰹節専門店「にんべん」の社員が考えた、和洋中+おやつ75品のレシピを掲載。連日大入りの日本橋本店内にある「日本橋だし場」の人気メニューのレシピも大公開！ 低カロリーで高たんぱく、しかもうま味たっぷりのかつお節をとことん味わえる一冊です。
かつお節は必須アミノ酸を豊富に含み、たんぱく質たっぷりの健康食！
「にんべん」社員が考えたおいしいレシピ75
江戸時代創業のかつお節専門店「にんべん」が、日本古来の健康食・かつお節のおいしい食べ方を提案するお料理BOOK。
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 鰹節にんべんのつゆの素レシピ
-
価格：943円（本体857円＋税）
【2014年01月発売】
- うまい！「おかか」ごはん
-
価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2019年03月発売】
のマークが目印です。
江戸時代創業のかつお節専門店「にんべん」が、日本古来の健康食・かつお節のおいしい食べ方を提案するお料理ＢＯＯＫ。 江戸時代創業のかつお節専門店「にんべん」が、日本古来の健康食・かつお節のおいしい食べ方を提案するお料理ＢＯＯＫ。