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- 「カロリーゼロ」はかえって太る!
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- 価格
- 880円(本体800円+税)
- 発行年月
- 2015年03月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784062728911
[BOOKデータベースより]
「糖質ゼロ」「カロリーオフ」では痩せません!市場にあふれる「ゼロ」にこれだけのリスク!!ハーバード最新研究でここまでわかった「糖・酒・肥満」の新常識!
第1章 「ビールで腹が出る」はデマだった
第2章 知られていないアルコールと体重増加の意外な関係
第3章 アルコールのカロリーはどれくらい?
第4章 飲むと食べたくなるメカニズム
第5章 アルコールに含まれる炭水化物の正体
第6章 なぜ日本には違う種類のビールがこんなにあるのか
第7章 「糖質オフ」「糖質ゼロ」のお酒は安全か?
第8章 アルコールとのつき合い方
第9章 「低炭水化物ダイエット」はどこまで大丈夫なのか
第10章 炭水化物が悪モノって本当ですか?
第11章 炭水化物制限より、人生において忘れてはならないこと―ハーバードはいま、健康をどうとらえているか
巷にあふれる「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」の飲料。清涼飲料水のカロリーゼロの草分け「コカコーラ・ゼロ」は累計50億本を売り上げ、「糖質ゼロ」をうたったビール(発泡酒)やハイボールなどがダイエット志向者に愛されている。しかし、ゼロカロリーとはいえ、人工甘味料が食欲を誘発し、また酒ではアルコールにはカロリーがあることから、ダイエットには不向きであることをハーバードでの最新研究から実証する。
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