[BOOKデータベースより]
いるものといらないものを見極める。ものをためない。充分に使いきる。有元葉子流気持ちのよい暮らしのすべて。
第１章 まずは「片づけ」（「掃除」と「片づけ」は別物です；住みたいのはどんな家？ ほか）
第２章 家事の「流れ」を作る（「スタート」は何もない状態；ふきんがなければ始まらない ほか）
第３章 掃除・メンテナンスの技術（究極を言えば洗剤は１本でいいのです；ハンディタイプの掃除機が◎ ほか）
第４章 使いきる＝生きる（１万円で３０人のパーティを開くには？；私の贅沢 ほか）
いつもすっきり片付いている台所、選び抜かれ、気持ちよく手入れされた道具、常に一段はあけてある冷蔵庫、たくさん用意された洗濯済みのふきん……おいしい料理は、実は、掃除から始まっている！ １日の終わりには台の上に何もない状態、だから、翌朝はすぐに作業にとりかかることができる。気持ちよく台所に立つための、整理、片付け術、家事の流れの作り方……哲学ともえいる暮らし術をあますところなく紹介。
いつもすっきり片付いている台所、選び抜かれ、気持ちよく手入れされた道具、常に一段はあけてある冷蔵庫、たくさん用意された洗濯済みのふきん……おいしい料理は、実は、掃除から始まっている！
１日の終わりには台の上に何もない状態、だから、翌朝はすぐに作業にとりかかることができる。「台所には”台”がないと」「冷蔵庫のなかは頭の中」「台所はジムよ！」ｅｔｃ 気持ちよく台所仕事ができるための整理、片付け術、家事の流れの作り方……哲学ともえいる暮らし術をあますところなく紹介。
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いつもすっきり片付いている台所、気持ちよく手入れされた道具…おいしい料理は”掃除”から始まっている。気持ちよい暮らし術を公開