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[BOOKデータベースより]
テレビでおなじみの著者が、ナス・トマト・ピーマン・キュウリ・カボチャ・オクラ・トウモロコシ・ソラマメ・イチゴなど、果菜の育て方をわかりやすく指導。
つくる（ナス；トマト；ピーマン；シシトウ ほか）
[日販商品データベースより]食べる―果菜の効能とレシピ（ナスの即席しば漬け；ナスの味噌炒め；いわしのトマト煮；ミニトマトのセミドライ ほか）
ナス、トマト、ピーマン、スイカなど、家庭菜園の人気野菜・果菜の育て方を栽培のポイントや、写真プロセス付きでわかりやすく指導。野菜づくりの基本作業、果菜の料理レシピ、栄養や効能も詳しく紹介。