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[BOOKデータベースより]
料理と教育に命を燃やして４５年、料理界の重鎮が生きやすい生き方、働き方、育て方を直伝。
序章 家族で手づくり餃子、幸せの五段論法
[日販商品データベースより]第１章 時給を値切って「職」のチャンスをつかみとれ！
第２章 わが「料理人」人生と空手道
第３章 りんくんび式絶対成功する飲食店
第４章 中途採用で給料をより高くとる方法
第５章 理想の食生活で愉しく子育て・人間育て！
第６章 誰からも信頼される料理長になるために
特別付記―人生設計年表・幸せな料理人への道
混迷の時代、人間が思いやりを取り戻し、この世を生き抜くカギは「食」と「職」にあり。料理と教育に命を燃やす料理界の重鎮が、生きやすい生き方、働き方、育て方を説く。中国料理レシピも掲載。