この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- ぼくのたった一つのミス（全３巻セット）
-
価格：4,950円（本体4,500円＋税）
【2025年03月発売】
- 秋田の三湖伝説
-
価格：1,100円（本体1,000円＋税）
【2025年04月発売】
- わったー世界のウチナーンチュ！
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2022年06月発売】
のマークが目印です。
[日販商品データベースより]
"日本に約2,000人が暮らすと言われるクルド人。トルコ国内での差別や迫害から逃れ、すでに四半世紀近い歴史を日本で積み重ねている。生まれた地から遠く離れた異国で、何を食べ、どう生きているのか。
「世界３大料理と言われるトルコ料理の多くは私たちの料理」と胸を張る「美食の街」のメニューの数々。サラダ・前菜、スープ、メインディッシュ、主食、スイーツ…、彼らが自宅で作る33のレシピをフルカラーで掲載している。
巻末には在日クルド人最新情報と女性たち・高校生から聞いた食事にまつわるエピソードを収録した。"