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価格：2,200円（本体2,000円＋税）
【2010年08月発売】
価格：13,200円（本体12,000円＋税）
【2012年03月発売】
価格：2,563円（本体2,330円＋税）
【1991年11月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１章 炒
[日販商品データベースより]第２章 湯
第３章 蒸
第４章 煮
第５章 炸
第６章 白灼、拌
第７章 飮茶
赤坂璃宮のレシピ初公開。迫力のある美しい写真による美麗なアートブック。