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このマンガがすごい2024
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66 件の商品がみつかりました

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歴史を知ればもっとおいしい!洋菓子を楽しむ教科書

歴史を知ればもっとおいしい!洋菓子を楽しむ教科書

Let’s enjoy SWEETS

吉田菊次郎 

ナツメ社 (A5)
【2024年03月発売】  ISBNコード 9784816374999

価格:1,650円(本体:1,500円+税)

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日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ

日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ

講談社選書メチエ 782

吉田菊次郎 

講談社 (四六判)
【2023年03月発売】  ISBNコード 9784065314302

価格:3,300円(本体:3,000円+税)

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スイート・コックコート

スイート・コックコート

吉田菊次郎 

松柏社 (四六判)
【2022年12月発売】  ISBNコード 9784775402894

価格:3,080円(本体:2,800円+税)

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夢のスイーツ・湘南+

夢のスイーツ・湘南+

吉田菊次郎 

江ノ電沿線新聞社 (四六判)
【2022年06月発売】  ISBNコード 9784900247116

価格:1,870円(本体:1,700円+税)

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古今東西スイーツ物語

古今東西スイーツ物語

吉田菊次郎 

松柏社 (四六判)
【2022年05月発売】  ISBNコード 9784775402863

価格:2,750円(本体:2,500円+税)

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万国お菓子物語

万国お菓子物語

世界をめぐる101話
講談社学術文庫 2696

吉田菊次郎 

講談社 (文庫)
【2021年12月発売】  ISBNコード 9784065265710

価格:1,265円(本体:1,150円+税)

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スイーツ歳時記&お菓子の記念日

スイーツ歳時記&お菓子の記念日

吉田菊次郎 

松柏社 (四六判)
【2021年09月発売】  ISBNコード 9784775402801

価格:1,870円(本体:1,700円+税)

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吉田菊次郎のお菓子に逢いたい

吉田菊次郎のお菓子に逢いたい

ヨーロッパお菓子漫遊記

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (B6)
【2004年12月発売】  ISBNコード 9784788704763

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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洋菓子百科事典

洋菓子百科事典

吉田菊次郎 

白水社 (A5)
【2016年05月発売】  ISBNコード 9784560092316

価格:9,900円(本体:9,000円+税)

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お菓子を彩る偉人列伝

お菓子を彩る偉人列伝

吉田菊次郎 

ビジネス教育出版社 (B6)
【2016年02月発売】  ISBNコード 9784828305882

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

在庫状況:出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)

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欧州スイーツ紀行

欧州スイーツ紀行

学びやぶっく 5

吉田菊次郎 

明治書院 (B6)
【2009年04月発売】  ISBNコード 9784625684159

価格:1,320円(本体:1,200円+税)

在庫状況:出版社よりお取り寄せ(通常3日〜20日で出荷)

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スイーツクルーズ世界一周おやつ旅

スイーツクルーズ世界一周おやつ旅

お菓子で巡る船の旅
CRUISE Traveller Books 

吉田菊次郎 

クルーズトラベラーカンパニー (B5)
【2014年06月発売】  ISBNコード 9784990751425

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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お菓子を彩る

お菓子を彩る

果実・ナッツ・野菜の話

吉田菊次郎 

晶文社 (B6)
【2000年01月発売】  ISBNコード 9784794964274

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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日本お菓子ばなし 川崎の巻

日本お菓子ばなし 川崎の巻

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (A5)
【2011年03月発売】  ISBNコード 9784788711594

価格:1,870円(本体:1,700円+税)

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映画の中のお菓子たち

映画の中のお菓子たち

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (A5)
【2010年11月発売】  ISBNコード 9784788710733

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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東西六カ国製菓用語対訳辞典

東西六カ国製菓用語対訳辞典

日中韓仏英独

吉田菊次郎 

イマージュ(渋谷区) (A5)
【2010年05月発売】  ISBNコード 9784594062057

価格:3,520円(本体:3,200円+税)

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世界のフェスティバル&スイーツ

世界のフェスティバル&スイーツ

クリムとドリムの冒険

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (A5)
【2009年12月発売】  ISBNコード 9784788710504

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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日本お菓子ばなし 南北海道の巻

日本お菓子ばなし 南北海道の巻

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (A5)
【2009年10月発売】  ISBNコード 9784788709799

価格:1,870円(本体:1,700円+税)

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日本お菓子ばなし 山梨の巻

日本お菓子ばなし 山梨の巻

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (A5)
【2009年06月発売】  ISBNコード 9784788709577

価格:1,870円(本体:1,700円+税)

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偉人が愛したスイーツ

偉人が愛したスイーツ

クリムとドリムの冒険

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (A5)
【2008年12月発売】  ISBNコード 9784788708723

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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お菓子の世界・世界のお菓子

お菓子の世界・世界のお菓子

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (B6)
【2008年04月発売】  ISBNコード 9784788708525

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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クリムとドリムのお菓子を巡る冒険

クリムとドリムのお菓子を巡る冒険

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (A5)
【2007年12月発売】  ISBNコード 9784788707740

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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ちょっと遠出のお菓子漫遊記

ちょっと遠出のお菓子漫遊記

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (A5)
【2007年05月発売】  ISBNコード 9784788707559

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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ヨーロッパスイーツ街道

ヨーロッパスイーツ街道

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (A5)
【2006年11月発売】  ISBNコード 9784788706705

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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六カ国製菓用語対訳辞典

六カ国製菓用語対訳辞典

日仏英独伊西

吉田菊次郎 

イマージュ(渋谷区) (A5)
【2006年04月発売】  ISBNコード 9784594051051

価格:3,520円(本体:3,200円+税)

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西洋諸國お菓子語り

西洋諸國お菓子語り

吉田菊次郎 

時事通信出版局 (B6)
【2005年12月発売】  ISBNコード 9784788705654

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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フランス流気取らないおもてなしアペリティフ

フランス流気取らないおもてなしアペリティフ

パーティーがぐっと盛り上がるフード&ドリンク115品

吉田菊次郎  村松周 

誠文堂新光社 (B5)
【2017年05月発売】  ISBNコード 9784416517871

価格:1,980円(本体:1,800円+税)

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お菓子な歳時記

お菓子な歳時記

吉田菊次郎 

時事通信社 (B6)
【2004年02月発売】  ISBNコード 9784788704510

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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お菓子名人、100の抽き出し

お菓子名人、100の抽き出し

吉田菊次郎 

平凡社 (B6)
【2002年10月発売】  ISBNコード 9784582831269

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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今までにないスイーツの発想と組み立て

今までにないスイーツの発想と組み立て

素材を活かした組み合わせのアイデアとテクニック

吉田菊次郎  中西昭生 

誠文堂新光社 (B5)
【2016年02月発売】  ISBNコード 9784416516645

価格:2,860円(本体:2,600円+税)

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洋菓子はじめて物語

洋菓子はじめて物語

平凡社新書 121

吉田菊次郎 

平凡社 (新書)
【2001年12月発売】  ISBNコード 9784582851212

価格:814円(本体:740円+税)

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デパートB1物語

デパートB1物語

平凡社新書 009

吉田菊次郎 

平凡社 (新書)
【1999年06月発売】  ISBNコード 9784582850093

価格:726円(本体:660円+税)

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万国お菓子物語

万国お菓子物語

吉田菊次郎 

晶文社 (B6)
【1998年04月発売】  ISBNコード 9784794963482

価格:1,650円(本体:1,500円+税)

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作って贈るチョコレート

作って贈るチョコレート

中公文庫ビジュアル版 Vよ1ー1

吉田菊次郎 

中央公論新社 (文庫)
【1995年01月発売】  ISBNコード 9784122022324

価格:748円(本体:680円+税)

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洋菓子事典

洋菓子事典

吉田菊次郎 

主婦の友社 (B5)
【1991年12月発売】  ISBNコード 9784079334242

価格:6,942円(本体:6,311円+税)

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フランス菓子のおいしさの秘密

フランス菓子のおいしさの秘密

吉田菊次郎 

草思社 (B6)
【1987年09月発売】  ISBNコード 9784794202895

価格:1,980円(本体:1,800円+税)

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チョコレート物語

チョコレート物語

中公ミニムックス 

吉田菊次郎 

中央公論新社 (文庫)
【1984年01月発売】  ISBNコード 9784123900133

価格:641円(本体:583円+税)

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洋菓子の工芸技法

洋菓子の工芸技法

製菓技術教本

吉田菊次郎 

柴田書店 (B5)
【1982年08月発売】  ISBNコード 9784388057184

価格:6,820円(本体:6,200円+税)

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パティスリー

パティスリー

製菓技術教本

吉田菊次郎 

柴田書店 (B5)
【1980年07月発売】  ISBNコード 9784388055753

価格:6,380円(本体:5,800円+税)

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チョコレート菓子

チョコレート菓子

製菓技術教本

吉田菊次郎 

柴田書店 (B5)
【1977年07月発売】  ISBNコード 9784388056125

価格:3,845円(本体:3,495円+税)

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仏英独=和「新」洋菓子辞典

仏英独=和「新」洋菓子辞典

千石玲子  千石禎子  吉田菊次郎 

白水社 (B6)
【2012年03月発売】  ISBNコード 9784560000434

価格:5,720円(本体:5,200円+税)

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西洋菓子世界のあゆみ 新版

西洋菓子世界のあゆみ 新版

吉田菊次郎 

朝文社 (A5)
【2013年04月発売】  ISBNコード 9784886952547

価格:3,332円(本体:3,029円+税)

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西洋菓子日本のあゆみ 新版

西洋菓子日本のあゆみ 新版

吉田菊次郎 

朝文社 (A5)
【2013年02月発売】  ISBNコード 9784886952523

価格:3,332円(本体:3,029円+税)

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物語に出てくる楽しいお菓子の作り方

物語に出てくる楽しいお菓子の作り方

今だから読んでほしい

吉田菊次郎 

朝文社 (A4)
【2012年11月発売】  ISBNコード 9784886952516

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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東北新スイーツ紀行

東北新スイーツ紀行

岩手・宮城・福島

吉田菊次郎 

朝文社 (A5)
【2012年02月発売】  ISBNコード 9784886952479

価格:1,760円(本体:1,600円+税)

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スィーツカレンダー世界のお菓子

スィーツカレンダー世界のお菓子

吉田菊次郎 

朝文社 (A5)
【2011年06月発売】  ISBNコード 9784886952417

価格:2,310円(本体:2,100円+税)

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甘味礼讃日本スイーツ物語

甘味礼讃日本スイーツ物語

長崎編

吉田菊次郎 

朝文社 (A5)
【2011年02月発売】  ISBNコード 9784886952394

価格:2,096円(本体:1,905円+税)

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お菓子は世につれ世は菓子につれ

お菓子は世につれ世は菓子につれ

お菓子の日本史

吉田菊次郎 

朝文社 (A5)
【2009年02月発売】  ISBNコード 9784886952196

価格:2,200円(本体:2,000円+税)

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西洋菓子彷徨始末 増補改訂版

西洋菓子彷徨始末 増補改訂版

洋菓子の日本史

吉田菊次郎 

朝文社 (A5)
【2006年02月発売】  ISBNコード 9784886951823

価格:3,006円(本体:2,733円+税)

在庫状況:当店ではお取り扱いがございません

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西洋菓子世界のあゆみ

吉田菊次郎 

朝文社 (A5)
【2013年02月発売】  ISBNコード 9784886952530

価格:3,332円(本体:3,029円+税)

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